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商陆粥
商陆粥
主要原料：商陆约10克，粳米约100克。
制作方法：先将商陆用水煎汁、去渣，然后加入粳米煮粥。
效用说明：通利大小便，利水消肿。适宜于水肿胀满、膨胀病，包括慢性肾炎水肿、肝硬化腹水等症。
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滑石粥
滑石粥
主要原料：滑石30克，瞿麦10克，粳米约100克。
制作方法：先把滑石用布包扎，然后与瞿麦同入砂锅煎汁去渣，入粳米煮为稀薄粥。
效用说明：清热消炎，通利小便，适宜于急、慢性膀眈炎引起的小便不畅、尿频尿急、淋沥热痛等症。
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苡米粥
苡米粥
主要原料：苡米50克，白糖适量。
制作方法：苡米洗净，煮至烂熟成粥，加入白糖拌匀。
效用说明：清利湿热，健脾补肺，适宜于脾虚湿困、食少泄泻、水肿腹胀，脚气浮肿、小便不利，风湿痹痛等症。
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苡米莲子粥
苡米莲子粥
主要原料：苡米30克，莲子肉（去皮心）30克，冰糖适量，桂花少许。
制作方法：先煮苡米，继入莲子肉，粥成后加入冰糖及桂花。
效用说明：健脾祛湿，清热益气，凡因湿邪久蕴化热，伤及脾胃而引起饮食不佳、大便溏泄、妇女带下过多，甚或湿热上蒸而致心悸、失眠者、皆可食用。
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苡米杏仁粥
苡米杏仁粥
主要原料：苡米约50克，杏仁（去皮心）10克，白糖适量。
制作方法：先煮苡米至半熟，放入杏仁，粥成加糖。
效用说明：健脾祛湿，除痰通痹。凡因脾不健运，湿邪阻遏，以致生痰阻痹而引起的咳嗽痰多、肢体沉重疼痛者，可辅食此粥。
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苡米桂花粥
苡米桂花粥
主要原料：苡米30克，淀粉少许，砂糖、桂花适量。
制作方法：先煮苡米做粥，米烂熟后放入淀粉糊少许，再加砂糖、桂花。
效用说明：清利湿热，健脾除痹，凡因湿热留滞而引起的水肿、小便短少，或筋脉痹阻疼痛，或患肺痈、肠痈等皆可食用。
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冰糖苡米
冰糖苡米
主要原料：苡米100克，山植糕50克，冰糖200克，桂花少许，细盐适量。
制作方法：先将苡米用温水洗一下，放入碗中，加清水淹没，上展蒸熟，取出滗去汤汁。山楂糕切成小丁备用。
在锅中加清水约500克，上火后加入冰糖、桂花、细盐，糖化汁浓时，将苡米、山植糕丁一起倒入，待漂在汤面上即成。
效用说明：清利湿热，健脾除痹。适宜于因湿热留滞而引起的水肿、小便短少，或筋脉痹阻疼痛，或白带、消渴、肺痈、肠痈、脾虚酸薄等症。唯因阳气虚弱而致水湿停蓄者，不宜多食。
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桂心粥
桂心粥
主要原料：桂心2克，茯苓2克，桑白皮3克，粳米50克。
制作方法：先用水煎煮桂心、茯苓，桑白皮，取汁去渣，用汁煮米做粥。
效用说明：温化水饮。适宜于因水饮停蓄胃脘，上逆犯肺而引起的胸满、咳逆、痰白稀、欲呕、饮食不下等症。
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车前叶粥
车前叶粥
主要原料：新鲜车前叶约60克，葱白1根，粳米约100克。
制作方法：将车前叶洗净、切碎，同葱白煮汁后去渣，放粳米煮粥。
效用说明：利尿、清热、明目、祛痰。适宜于小便不通、淋沥涩痛、尿血、水肿、肠炎泻痢、黄疽病、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。
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苍耳子粥
苍耳子粥
主要原料：苍耳子10克，粳米50克。
制作方法：先煮苍耳子取汁去渣，再入米煮粥。
效用说明：散风除湿。适宜于因风湿上扰引起的头痛、鼻渊，或因湿热下注引起的老年痔疮，以及风湿阻痹之肢体作痛或皮肤搔痒等症。
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茯苓粉粥
茯苓粉粥
主要原料：茯苓粉30克，白米30克，红枣（去核）7个。
制作方法：先煮米几沸后放入红枣，将成粥时放入茯苓粉搅匀，亦可加糖少许。
效用说明：健脾渗湿，调中止泄。适宜于因脾气不充，运化失调而引起的大便溏软、面色黄白、口中干而不欲、乏力倦怠、饮食无味等症。
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芦根代茶饮
芦根代茶饮
主要原料：鲜芦根2支，竹茹4.5克，焦山楂9克，炒谷芽9克，橘红2.4克，霜桑叶6克。
制作方法：芦根切碎，与其它药物一起加水500克，煎煮30分钟，静置片刻过滤取汁。
效用说明：清利头目，调和脾胃。适宜于头昏目涩、消化功能失调、食少乏力等症。
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灵芝饮
灵芝饮
主要原料：灵芝3克，五味子5克，远志5克，何首乌2克，枸杞子5克，覆盆子5克，紫苏1克，当归5克，川芎5克，甘草4克，桂皮2克，八角1克，陈皮1克，肉豆蔻1克，白糖适量。
制作方法：将各种原料洗净、粉碎，加水煎2次，每次约2小时。把2次煎液合并，放置约8小时，用数层纱布过滤。根据口感加入适量白糖，溶解后再加水1000克，如有沉淀可再过滤。然后装瓶封口，每瓶100克，灭菌30分钟即成。
效用说明：健胃、消炎，利尿、降压、强心。适宜于老年慢性支气管炎、支气管哮喘、高胆固醇血症、神经衰弱、慢性肝炎等症。
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小米焦巴散
小米焦巴散
主要原料：小米饭焦巴500克，红糖适量。
制作方法：将小米饭焦已焙干研面，以红糖水冲食。
效用说明：消食导滞。适宜于因过食谷面美食品而引起的胃院积滞，厌食恶呕等症。
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鸡胗粉粥
鸡胗粉粥
主要原料：鸡内金6克，干橘皮3克，砂仁1.5克，粳米30克，白糖适量。
制作方法：先将鸡内金、橘皮，砂仁共研细未，再用水煮米做粥，粥成入三物粉1/3量，加白糖适量。
效用说明：消积健脾。凡小儿因饮食不节，脾胃受损而引起的肚腹胀大，面黄肌瘦，呕吐时作，大便粘滞“疳积”病，可辅食此粥。
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八宝全鸭
八宝全鸭
主要原料：填鸭1只（约重2000克），江米150克，香菇15克，核桃仁10克，龙眼肉10克，莲子15克，笋15克，熟火腿30克，虾仁30克，精盐4克，葱段20克，鲜姜8克，大料3克，味精，料酒适量。
